Eu cozinho, tu cozinhas…

Depois da quimio o mundo do sabores volta a fazer parte da nossa vida. Ficar privada de tantos sabores te faz querer provar de tudo que existe!

Foi aí que tomei gosto pela cozinha. Sempre cozinhei em casa, mas nunca com o prazer de agora. Manusear os ingredientes e testar receitas é uma terapia para mim, me alivia o stress e as tensões.

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Fazer esse rocambole é meu objetivo de vida

De receitas saudáveis a outras nem tanto, fui fazendo ajustes e unindo ingredientes diferentes para me ajudar na reeducação alimentar que estou passando, afinal nunca mais comer doce ou bacon não pode ser bom para ninguém. Com tudo em quantidades pequenas e nos momentos certos, dá para comer coisas gostosas e não prejudicar a saúde.

Assim, toda vez que surgem ocasiões especiais me aventuro no mundo da confeitaria.

Há algum tempo conheci o canal foférimo da Raiza Costa, que ensina a arte da confeitaria francesa. Gente, ela é fofa, a cozinha dela é fofa e tudo que ela faz é lindo e fica muitoooo bommmm! Os vídeos dela são super fáceis de entender e divertidos de assistir.

Na hora de comer, uma porção pequena basta, mas melhor que comer é conseguir fazer o doce certinho.

Enfim, doce ou salgado, cozinhar é terapia!

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